うまい地酒と本格焼酎　矢吹酒店

なんとも口当りのやさしいお酒です。

びん燗といわれる、「びん詰め状態で温浴槽に入れた後に急冷する」という大変デリケートな方法で火入れを行いました。

新酒の無濾過生酒「良寛」は、爽やかな芳香を楽しめましたが、
無濾過のまま瓶燗火入れをして少し寝かせる事で、柔らかさ、丸さ、落ち着きのあるお酒となります。

しぼりたての無濾過生酒の豊かな味わいの余韻を残し、さらに酒質を安定させ落ち着きと透明感のある味わいに仕上がっています。

飲み飽きのない、お酒をお楽しみ下さい。

原料米　五百万石　　精米歩合　５０％
日本酒度　 　　+４　　 酸度　 １．６度